Corporate Menu  
Take to your workplace our special recipies. Fresh cut's...  

  • Corporate lunch, family reunion and banquets – Call for VIP assistance.

  • Honey Smoked Leg of Ham-Pierna de Jamón ahumado en glaseado de frutas.
  • Petitte Chicken breast stuffed with plantain and prosciutto-Mini pechuguitas glaseadas rellenas de amarillo y prosciutto.
  • Bacon wrapped tenderloin tips- Puntitas de filete envueltas en  tocineta.

  •  Shrimp Cokteil- Cóctel de camarones.

  •  Assorted Antipastos -Bandeja El Trío: antipasto de pollo, pollo al yogurt y spicy crab con barquillitas.

  • Customized Cold cuts trays-Bandeja de cortes fríos su selección de, jamón serrano prosciutto, chorizo cantimpalo, jamón dulce, salami y quesos.

  • Tortilla Española

  • Bacon wrapped cassava balls- Mini yuquitas con o sin tocineta.

  • Meatballs in guava and cilantro sauce- Albondiguitas con salsa de guayaba y cilantro.

  • Mix Cokteil Sandwich Tray - Bandeja de Sandwichitos de mezcla (espárragos, cumpleaños, pimientos, huevos.

  • Pettitte Cuban Sandwich Tray-Bandeja de sandwichitos cubanos “Cubanitos”.

  • Fritattas, mini tortilla horneada con setas o espárragos o espinaca fresca.

  • Fruit Kabobs-pinchitos de frutas.

  • Entremeses Surtidos, chicharrones de pollo (mezcla pechuga y cadera sin hueso), masitas de cerdo y sorullitos.

  • Surtido de empanadillas coctel “home made” de ropa vieja, picadillo y amarillo, picadillo y chorizo, cerdo, pollo, guayaba, queso con chorizo, guayaba y espinaca con queso.

  • Cornucopias (barquillitas) con su relleno  favorito: gandules, pulpo, carrucho, picadillo de carne, picadillo con chorizo, escabeche de pollo, otros.

  • Chicken Satay-  pinchitos de pollo acompañados con una salsa especial.

  • Beef Satay- pinchitos de churrasco acompañados con una  salsa especial.

  • Wraps tray -Bandejas de rollitos, mini wraps en tortilla de harina o integral en una rica mezcla de pechuga de pavo con salami y salsa especial o jamón con salami y salsa especial.

  • Bacon wrapped sea scallops – Vieras envueltas en tocineta

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